マネーボイスに寄稿しました。
長崎ちゃんぽんのリンガーハット（8200）は、かつて経営不振に苦しみましたが、経営改革を実施し復活を遂げました。「野菜たっぷりちゃんぽん」のヒットを生んだ根底にある経営力を分析します。
リンガーハット、20億円赤字・大量閉店から完全復活。わずか数年で改革できた3つの要因＝栫井駿介
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